feuerkochen alpengerichte - ein ungewöhnlicher kochkurs

datum: gemäss feuerkoch-kalender

zeit: 16 Uhr bis 21:30 Uhr

 

beschreibung

feuerkochen ist mehr als nur grillieren. die feuerköche und buchautoren monika di muro und chris bay kochen in einem alten ofenhaus zusammen mit allen teilnehmenden traditionelle und moderne alpengerichte. zurück zum wohltuend einfachen. mit wenigen zutaten wird so ein ganzes alpenmenü gang für gang auf dem feuer gekocht. es wird geröstet, gedämpft, geschmort, grilliert und geräuchert. die ungewöhnlichen gerichte lassen sich nachher zuhause mit einfachen mitteln nachkochen.

 

ein kurs für alle und bei jedem wetter.

es werden keine kochkenntnisse vorausgesetzt.

 

ort

chillfoods gwürzium bern

der ort ist auch gut per öv zu erreichen

eine detaillierte anfahrtsbeschreibung wird nach der anmeldung zugestellt

 

kosten

chf 162.- pro person inkl. zutaten, nachtessen und alkoholfreien getränken