feuerkochkurse

unser feuerkoch-wissen geben wir in kursen weiter.

 

zurück zum wohltuend einfachen kochen wir ohne technischem schnickschnack. uns treibt die sehnsucht nach der reduktion auf das wesentliche.

 

bei chillfood geht es nicht um gar-sekunden und um genaueste kern-temperaturen, sondern um die uralte gefühlvolle handfertigkeit, natürlich mit feuer und glut umzugehen.

für gruppen gibt es eine grosse auswahl von verschiedenen feuerkochrichtungen, anfragen dafür sind einfach.

 

für einzelpersonen, paare oder kleingruppen gibt es eine auswahl an kursen in unserem genuss-kalender.

 

für alle kurse gibt es auch gutscheine.

 

das ist feuerkochen mit chillfood.



feuerkochen nach den jahreszeiten



feuergekochte alpen-gerichte



archaisches wildes feuerkochen



asado wie die argentinier



valencianische paella auf dem feuer



feuerkochen mit gewürzen



feuerkochen in flaschen



feuerkochen im feuerwok



feuerkochen in der tajine



feuerkochen mit garten- und wildkräutern



feuerkochen von fisch und meeresfrüchten



feuer-fondues



venezianisch auf brunettis spuren



tête à tête kochkurse