feuerkochfest

feuerrisotto & chohlefleisch

- du wirst es nie vergessen

datum: gemäss feuerkochfest-kalender

zeit: 18:00 bis 21:30 ca.

 

beschreibung

feuerkochen ist ein fest der sinne. die feuerköche und feuerköchinnen von chillfood kochen in chillfood's füüri mit allen teilnehmenden zusammen ein dreigängiges feuergericht von der vorspeise bis zum dessert. chillen und kochen. mit fantastischen zutaten des bunten herbstes. zurück zum wohltuend einfachen. nach einer kurzen einführung in die feuerküche wird von den teilnehmenden mit wenigen zutaten ein ganzes menu gang für gang zubereitet. an diesem feuerkochfest wird auf dem feuer ein orangen-risotto auf den punkt gekocht und dazu ein frischer gemüsebrodo aufgesetzt. es wird geröstet, gekocht, gedämpft, geschmort, grilliert, gebacken oder geräuchert. die zutaten sind umsichtig ausgewählt, wenn immer möglich in bio-qualität, nachhaltig produziert und verpackt. jeder kurs beinhaltet vegetarische varianten bei voranmeldung. die ungewöhnlichen gerichte lassen sich nachher zuhause mit einfachen mitteln und der wertvollen erfahrung vom feuerkochfest leicht nachkochen. alle teilnehmenden erhalten auch nach dem fest auf chillfood's hotline 079 333 66 68 kostenlose feuerkoch-hilfe.

 

voraussetzungen

ein fest für alle und bei jedem wetter

dem wetter und dem feuer angepasste kleidung ist von vorteil

es werden keine koch- und feuerkenntnisse vorausgesetzt

 

mitbringen

alle zutaten, feuerkoch-utensilien und einweg-handschuhe werden zur verfügung gestellt. so muss einzig viel hunger mitgebracht werden

 

ort

chillfood's füüri

uferweg 42, 3013 bern

der ort ist autofrei und gut per öv zu erreichen

vom hauptbahnhof bern sind es nur 16 gehminuten

 

kosten und bezahlung

chf 90.- pro person inkl. zutaten und nachtessen, inkl. mwst, exkl getränke

bezahung des festes mit einzahlungsschein vor dem fest

 

getränke

getränke können vorort an der füüri-bar in bar oder mit twint gekauft werden

 

anmeldung

die anmeldung erfolgt per email auf info@chillfood.ch oder hier

bis sich genügend teilnehmende für den kurs angemeldet haben ist die anmeldung provisorisch. bis spätestens eine woche vor dem kurs erhältst du eine email über die definitive durchführung des kurses. die anzahl der teilnehmenden ist beschränkt, eine frühzeitige anmeldung wird empfohlen

 

gutscheine

feuerkochfeste sind ein tolles persönliches geschenk. gutscheine für ein fest können online auf rechnung gekauft werden. chillfood's gutscheine sind immer gültig für alle feuerkochkurse, feuerkochfeste, konsumationen, events und produkte aus dem shop von chillfood

 

bücher

in chillfood's kochbüchern “feuerküche“ und "feuerkochen" gibt es alle grundlagen zum feuerkochen sowie viele rezepte. die bücher können signiert direkt am fest gekauft oder online bestellt werden. die bücher sind für eine festteilnahme nicht erforderlich

 

shop

in chillfood's shop können ausgewählte feuerkochutensilien und zutaten für die feuerküche gekauft werden. vorbestellte waren werden gerne an das fest mitgebracht.