chillfoods feuergarbrett

der duft vom lärchenholz geht auf den angepinnten fisch über. oft benutzt an unseren archaik-events oder an unserer feuerkochschule


chillfoods feuergarbrett

in skandinavien werden die fische darauf aufgepinnt, mit butter bepinselt und ans feuer gestellt. der fisch wird lediglich durch wärme gegart und durch wenig rauch leicht aromatisiert. ganz langsam. aus lärchenholz von der biosphäre im bergün. auf 1100 meter gewachsen. der fisch kann in den löchern mkit ästchen angepinnt werden.

 

1 stück

50 x 18.5 cm

salzzitrone

CHF 25.00